哪些是预制菜概念股，预制菜概念股龙头名单一览-2025-11-13

　　哪些是预制菜概念股，预制菜概念股定义：预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。有机构预测，2021年我国预制菜市场规模达3459亿元，未来6-7年或超万亿规模，被称作“下一个万亿餐饮市场”。 预制菜概念股上市公司股票有74家。那么，哪些是预制菜概念股，预制菜概念股龙头名单一览，本文详细解读。

1、武商集团000501： 目前,武商超市推出年夜饭礼盒和单品单盒两大类预制菜，其中单品单盒装一直有售，且品牌、品种在不断丰富；年夜饭礼盒装将于2022年1月14日推出，涵盖红烧、煎炸、炖煮等各类菜品。2024年度报告：每股收益：0.28元，营业收入：670373.80万元，营业收入同比：-6.60%，净利润：21598.99万元，净利润同比：3.31%，每股净资产：0.00元，净资产收益率：1.95%，每股现金流量：0.00元，毛利率:45.27%，分配方案：10派2，批露日期：2025-03-29。

2、千味央厨001215：公司有预制菜相关产品，公司目前已经向部分大客户定制开发了一系列预制菜产品。2024年三季报告：总资产：23亿元，净资产：17.87亿元，营业收入：13.64亿元，收入同比：2.7%，营业利润：1.04亿元，净利润：0.82亿元，利润同比：-13.49%，每股收益：0.84，每股净资产：18.01，净益率：4.56%，净利润率：5.93%，财务更新日期：20241107。

3、美盈森002303：预制菜是公司控股子公司文麻生物业务发展方向之一，文麻生物相关B端预制产品已对外销售，针对C端的预制产品将适时投放消费市场。2024年度报告：每股收益：0.18元，营业收入：400721.26万元，营业收入同比：14.07%，净利润：28160.43万元，净利润同比：43.61%，每股净资产：0.00元，净资产收益率：5.63%，每股现金流量：0.00元，毛利率:25.72%，分配方案：10派1.31，批露日期：2025-04-15。

4、金字火腿002515：公司在调理肉制品的发展方面，具有技术、生产、原料、渠道、品牌等方面的优势，接下去将把中式预制调理肉制品作为重点项目进行拓展。产品名称：整腿 、烘焙用腿 、火腿块 、火腿片及火锅火腿 、烤肉火腿 、淡火腿 、火腿方块 、巴玛切片及巴玛火腿制品 、大肉香肠 、香肠 、酱肉 、腊肉 、淡咸肉 、冰鲜肉 、分割肉类 、植物肉饼 、植物肉丸 、植物肉香肠。

5、百洋股份002696：公司已开发全料酸菜鱼、纸包鱼和腌制烤鱼等产品，未来将加强在预制菜等产品的研发。2025年第一季度报告：每股收益：0.01元，营业收入：69092.36万元，营业收入同比：36.31%，净利润：455.99万元，净利润同比：221.31%，每股净资产：0.00元，净资产收益率：0.34%，每股现金流量：0.00元，毛利率:9.26%，分配方案：不分配，批露日期：2025-04-26。

6、福成股份600965：公司福成鲜到家系列预制菜产品自2007年上市以来，以做好百姓的后厨房为宗旨，稳健发展趋势向好，经过多年深耕食品领域，公司推出了牛排系列产品、方便菜肴系列产品、餐饮预制食材系列产品等上百余种产品，产品深受消费者喜爱，产品覆盖北京、华北、华东、华南等地区，形成了显著的规模效应。2020年，公司福成鲜到家系列预制菜产品的营业收入占公司总营业收入约三成。2025年第一季度报告：每股收益：0.03元，营业收入：26474.13万元，营业收入同比：13.82%，净利润：2397.34万元，净利润同比：3.39%，每股净资产：0.00元，净资产收益率：1.11%，每股现金流量：0.00元，毛利率:27.02%，分配方案：不分配，批露日期：2025-04-26。

7、天马科技603668：目前公司全资子公司天马食品旗下拥有“鳗鲡堂”烤鳗系列产品、以加州鲈鱼、大黄鱼、金鲳鱼、鲍鱼、石斑鱼等优质鱼类为原材料开发的冻品和熟食品等深加工鱼制品和预制菜品。2024年度报告：每股收益：0.05元，营业收入：585412.96万元，营业收入同比：-16.34%，净利润：2603.27万元，净利润同比：113.88%，每股净资产：0.00元，净资产收益率：1.18%，每股现金流量：0.00元，毛利率:10.48%，分配方案：不分配，批露日期：2025-04-30。

8、味知香605089：公司主营业务为专注于半成品菜的研发、生产和销售。公司产品包括肉禽类、水产类及其他类.公司为行业领先的半成品菜生产企业之一，建立了以“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系。主营业务：半成品菜的研发、生产和销售。